2.將牛肋排放入沸水中焯壹下，去掉血水。
3.西紅柿洗凈去皮，切成小塊。
4.火鍋冷油
5.放入西紅柿翻炒成汁。
6.壹起翻炒牛肋排
7.加入適量的醬油
8.倒入沒有排骨的肉湯或水。
9.把鍋挪開。為了節省時間，我會放在電壓力鍋裏，加兩片姜去腥，蓋上鍋扣。我按了大概半個小時的肌腱鍵。
10.最後可以把鍋燒開，把土豆切成塊。這個時候，只要再煮壹會兒，土豆就爛了。