材料
花生五香粉鹽
工作方法
1.在大碗中加入壹茶匙五香粉、壹茶匙鹽和兩茶匙水,拌勻;(我喜歡濃壹點的,可以多加點。)
2.加入壹袋帶皮花生(12-16oz)攪拌均勻約20分鐘,中間攪拌數次,使其均勻得到風味汁;
3.壹個可以用在微波爐裏的大平板,把沾了五香鹽的濕花生鋪在盤子上;
4.放入微波爐,咬2分鐘,取出用筷子翻動使其受熱均勻,放回微波爐,咬2分鐘,再取出翻面,再放回咬1分鐘,再翻面,再加半分鐘。放涼後可以吃香脆脆的五香花生,皮壹摸就酥了。