將綠豆浸泡兩個多小時，中火蒸15分鐘，將油蝦皮放入鍋中中火炸熟，撈出瀝油，放涼後用刀背碾碎。將胡蘿蔔、芹菜和蘑菇切碎，放入油中炸熟，加入蒸熟的綠豆，撒上少許胡椒粉，攪拌均勻。
拿壹個薄餅皮，把餡料放在中間。
把它折疊三分之壹。
左右對折到中間，中間卷起來。
半成品的欣賞
壹直炸到金棕色，看起來是不是很開胃(o)