艾葉250克
糯米粉500克
適量的水
50克糖
合適的填充量
步驟1
艾葉洗凈，焯壹下，用料理機打碎，加適量開水，不要太多。
第二步
加入糖和糯米粉，攪拌均勻，揉成光滑的面團，靜置20分鐘。
第三步
準備餡料。我喜歡甜餡，花生和芝麻口味。將生花生翻炒，冷卻後碾碎，拌入芝麻糖。用量根據個人口味。
第四步
將面團揉成幾個小塊，分裝成圓形或橄欖形，小心地收緊。
第五步
在油鍋裏油炸。