1?準備好所有的材料。
2?西紅柿切塊，盡量切小點，這樣容易榨汁。
3?雞蛋拌勻，放入蔥花。
4?鍋裏放油，油熱了放入雞蛋。
5?炒壹下雞蛋，端上桌。
6?用鍋裏的底油炒西紅柿，開小火，很容易出汁。
7?當西紅柿基本成汁時，倒入炒好的西紅柿。
8?攪拌均勻，直到雞蛋完全入味，加入適量的鹽即可食用。
9?新鮮多汁的番茄炒雞蛋，超級大餐。