65438+傳統板豆腐0塊，海鹽少許，稀鹽醬油少許，迷叠香壹根，洋蔥兩根。
工作方法
1
豆腐洗凈晾幹，切片備用。燒熱油鍋，放入蔥花、迷叠香炒香，均勻放入豆腐片，炸至焦黃。
2
翻面再次煎至表面金黃，微焦。忘了拍照，因為外酥裏嫩。
三
均勻撒點海鹽，倒點醬油，燒幾秒鐘。把它翻過來，塗上顏色。撒上蔥花更入味。