蒸饅頭的做法是：
主料：面粉200克、細砂糖5克、酵母粉2克、牛奶200克。輔料：細砂糖5克、酵母粉2克、牛奶200克。
1、備好食材。
2、酵母粉和牛奶攪拌，倒入面粉中，加入壹茶匙糖。
3、用筷子攪拌。
4、面和好之後蓋上保鮮膜進行發酵。
5、發酵完成的樣子。
6、將面團揉成條。
7、切成自己想要的形狀，揉成饅頭狀。
8、鍋中加入適量溫水，饅頭入鍋醒20分鐘，然後開始蒸，水開後蒸15分鐘，停火五分鐘後揭蓋。
9、出鍋即可。