雞蛋，青椒，小蔥，還有各種喜歡的調味粉(白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然。。。以此類推)、鹽、白芝麻。
準備
1，青椒切成小塊
2.將洋蔥切成蔥花
3，4，5，煎了若幹個荷包蛋，建議稍微煎壹下。。12三分熟
6.將煎好的荷包蛋切塊
工作方法
1，鍋裏放適量油，放入青椒翻炒，略炒，不要太熟。
2.放入荷包蛋塊
3、幾個鍋。
4、適量的鹽
5.白胡椒
6、各種調味粉都可以，妳喜歡的，家裏有就行。
7.撒芝麻
8、略炒入味。
9.烹飪前撒上蔥花。