1，爆炒雞高壓鍋壓力15分鐘。
2.需要提前準備的材料有:三黃雞壹只(也可用雞大腿代替)、土豆若幹、青椒兩個、幹紅辣椒若幹、姜適量、蔥適量、醬油少許、糖適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量。
3.之後把這些材料處理壹下，把雞肉剁成塊，土豆刮幹凈切好，青椒切好切壹些姜片。
4.將所有原料放入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子，定時保壓15
1，爆炒雞高壓鍋壓力15分鐘。
2.需要提前準備的材料有:三黃雞壹只(也可用雞大腿代替)、土豆若幹、青椒兩個、幹紅辣椒若幹、姜適量、蔥適量、醬油少許、糖適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量。
3.之後把這些材料處理壹下，把雞肉剁成塊，土豆刮幹凈切好，青椒切好切壹些姜片。
4.將所有原料放入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子，定時保壓15分鐘，就是排骨的檔。
5、時間緩解壓力，撒蔥花出鍋。