涼拌海帶洋蔥絲：
食材：洋蔥200克，海帶200克，食用油適量，食鹽適量，剁椒適量，花椒適量，蠔油適量，醋適量
1、洋蔥切絲後泡在清水裏，濾去過多的辛辣味；2、海帶事先在清水裏泡去過多的鹽分，洗幹凈後切絲；3、鍋裏倒油，加熱，加入花椒文火慢炒；4、花椒香味飄出來後，把變糊的花椒鏟出去；5、把剁椒放花椒油裏慢慢炒出香味，關火；6、撈出洋蔥，和海帶放壹起；7、倒入蠔油、醋，加適量的鹽；8、把剁椒和油淋在菜上；9、拌勻即可。