材料:紅薯粉100g，辣椒油15ml，陳醋15ml，生抽15ml，芝麻油5ml，白糖3g，花椒粉2g，鹽2g，香蔥5g，香菜碎5g，酥黃豆20g，老壇酸菜65438。
步驟:
1.幹大豆在熱油中油炸以備後用。
2.紅薯粉洗凈備用。
3.準備好各種調料。
4.取壹大碗，加入辣椒油、香油、花椒粉、陳醋、醬油、鹽、糖備用。
5、鍋中燒開水，放入紅薯粉條煮5分鐘左右關火。
6.將煮好的粉絲連同鍋裏的水壹起倒入裝有調料的碗裏。
7.撒上剁碎的酸菜、剁碎的香菜和酥脆的黃豆拌勻即可食用。