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茴香和茴香有什麽區別?

1,外觀差異

八角外觀有八個角,深褐色,花瓣厚,尖角直,蒂向上彎曲。茴香在外觀和顏色上與谷殼相似。

2、口味不同

從味道的角度來看,茴香有壹種令人愉快的甘草味道,帶有薄荷和水果的味道,類似於茴香,但比茴香的甘草味道更強烈。嚼的時候,茴芹會散發出馥郁的香氣。印度人把茴香當口香糖嚼,可以清新口氣。茴香有類似樟腦的氣味,微甜、微苦、辣舌。

3.功效差異

茴香有祛風理氣、和胃的功效,茴香有散寒止痛、溫腎縮尿、開胃理氣的功效。

參考:百度百科-茴香

百度百科-茴香