酵母和白糖雞蛋加入高筋面粉中，再倒入牛奶和面
等面和到表面基本光滑加入室溫下軟化的黃油，繼續揉，揉至出膜，然後放到溫暖的地方發酵，壹個半小時
面粉發酵大後，排氣用手指在面粉中紮孔不回縮不粘手拿出，把面粉三分之壹拿出和可可粉糊揉到壹起
白面趕成面皮，巧克力面也趕成皮，兩個面皮疊在壹起，繼續趕，然後不斷重疊，做出層次，放入烤盤，進行二次發酵，壹個小時
烤箱150度預熱，把面包上刷壹層蛋液，放入烤箱30分鐘就可以啦！