青菜粥放什麽菜比較好

根據個人喜好即可，建議盡量選擇葉片較多的青菜。稀飯與葉子較多的青菜壹同烹飪，口感會相對軟綿些，菜心吃起來會有豐富的口感，也是不錯選擇。常用大葉子青菜有：菠菜、油菜、小白菜等，按照個人喜好選擇即可。

青菜粥什麽時候放青菜：建議大米煮熟之後再放青菜（30分鐘之後）。青菜壹般容易煮熟，也不適宜燉煮時間過久，最好是等待大米煮熟之外，在倒入青菜壹同燉煮，但若是質地較厚的菜心，需要足夠的時間才可以煮熟，建議在大米半熟的時候放，同時加入玉米粒等，會更加美味。