1，土豆切片，先上油。,
2、海帶根換成和薯片壹樣大小。青椒去籽換刀。姜蒜切片。切好蔥花備用。
3.鍋裏燒熱油，放入蔥姜和半片蒜片炒香，再放入五香粉、醬油和料酒。4、海苔翻炒，加少許水和少許糖(根據個人口味不需要加糖)，煮壹點。
5.等湯收的差不多了，放入抹了油的薯片和青椒翻炒。根據個人口味加入適量的鹽。
6.最後加入剩下的蒜片，翻炒出鍋。