1.黃油提前軟化；去除杏仁的外層硬殼，取杏仁果實；烤盤上放壹張錫紙，將杏仁均勻的鋪在錫紙上。
2.烤箱預熱至180度，杏仁放入烤箱烤8分鐘。
3.烤杏仁的時候，把軟化的黃油切成丁備用。
4.8分鐘後，將杏仁從烤箱中取出，趁熱加入黃油攪拌均勻，使每個杏仁都塗上黃油。
5.將鹽均勻地撒在塗有黃油的杏仁上，然後放入烤箱烘烤5分鐘。
6.烘烤過程中，杏仁可以再次取出，用刮刀翻動，讓每顆杏仁都均勻入味；取出冷卻後即可食用，密封罐中可保存壹周左右。