如果把白糖放在幹燥陰涼的地方，放在密封的容器裏，可以延長它的保質期。相反，如果白糖受潮或暴露在高溫高濕環境下，可能會導致變質、黴變、變色，縮短保質期。
壹般來說，未開封的白糖可以保存2-3年左右，開封後應盡快使用，以免其吸收空氣中的水分和雜質而變質。如果對白糖的存放時間有疑問，可以通過觀察其性質、氣味、口感來判斷是否變質，或者選擇購買新鮮的白糖，以保證食品安全。