主料:蕓豆150g;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、五花肉適量、大豆粒適量
豆子炒蕓豆
1
大豆要剝出來然後清洗幹凈
2
蕓豆也要清洗幹凈掰成小段
3
五花肉清洗幹凈
4
切片
5
鍋燒熱
6
蔥和姜切好備用
7
放入適量底油
8
放入五花肉翻炒
9
加入適量料酒、醬油
10
肉炒熟了就放入蕓豆
11
放入豆子
12
翻炒
13
加入適量白開水
14
蓋蓋燜熟