蛋清做的奶油可以生吃嗎？蛋清做的奶油可以直接吃嗎？

1，蛋清送來後不要生吃，因為蛋清是直接生吃的。直接吃不僅有腥味，還有感染的風險。送來的蛋清可以烤熟蒸熟再吃。

2、煮的方法很簡單，送來的蛋白可以加壹些色素，放入裱花袋中，可以做成蛋白糖，但是註意烤箱要提前預熱，溫度不能太高，否則會融化。打好的蛋清可以做成雲蛋。先在烤盤上放吸油紙或者油，然後放壹些打好的蛋清，中間留個洞，把蛋黃放上去。烤好後就是壹個雲蛋。