適量的卷心菜
花椒
幹辣椒適量
花生油適量
醋適量
適量的糖
2-3瓣大蒜
適量的鹽
中辣美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
炒白菜的步驟
1
將白菜撕成大塊，洗凈瀝幹。
2
幹辣椒切段(怕辣籽就不要切段了)，大蒜切段備用。
三
燒熱鍋，加入更多的油。當油加熱到7成(煙霧升起)時，加入花椒、幹辣椒、蒜片炒香。
四
將卷心菜炒至生，加入糖、醋、鹽和雞精調味。
五
擺好桌子，妳可以吃飯了。