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提拉米蘇和慕思的區別

提拉米蘇和慕思的區別如下:

1,原料,提拉米蘇的主要原料包括壹種叫做Mascappone的奶酪,產自意大利,是提拉米蘇中不可或缺的材料。此外,提拉米蘇還會用lady finger、咖啡酒等。慕思蛋糕的主要原料是淡奶油,通常會加入奶油和凝固劑,營造出濃厚的冷凍效果。

2.制作方法:提拉米蘇的制作過程包括將蛋黃、奶酪和奶油混合制成奶酪糊,然後用浸過咖啡酒的女士手指壹層壹層地鋪在模具中冷藏。慕思蛋糕的制作比較簡單,只需將酸奶、糖粉、檸檬汁、明膠溶液、奶油混合後冷藏即可。