主料：雞1只、魚腥草200g；
輔料：精鹽1勺、姜1塊、大蔥1根、水適量
1、把雞肉洗凈，剁成小塊；
2、魚腥草雜草清洗幹凈切兩段；
3、大蔥切段，姜切末；
4、深湯煲內加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然後撈起沖洗壹下；
5、放入雞肉和魚腥草（是涼水入鍋）加入適量清水；
6、大火煲沸，蓋上蓋子轉小火煲1.5個小時左右，待煲至湯看起來很濃厚，最後加入適量的鹽調味即可