壹.理論考試
1.制定筵席菜單壹份
2.試卷壹份
二.實踐考試
規定菜4個 自選菜1個(創新菜)
1.拼盤壹個
2.熱炒三個
現在考個廚師是很簡單的,只要拿上錢參加考試就完事了.等著拿證了.
妳有基礎不須要參家學習,只跟著壹起考試就可以了.他們怎麼做妳跟著做.如有什麼要求會告訴妳的.不必擔心.