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如何讓老式光頭面包好吃,老式光頭面包之家

1.將所有原料放入攪拌桶中,攪拌成光滑的面團。

2.發酵到兩倍大。

3.把排氣管拿出來。

4.分成40克或50克的面團。

5.均勻地揉捏每壹個。

6.繞著球。

7.每組做好之後,放在烤盤上,發酵至兩倍大小,放入170度的烤箱中烤20分鐘,即可。

8.將烤好的面包取出,放在烤架上冷卻,放入保鮮袋在室溫下保存2-3天再食用,或者放入冰箱冷凍。不要冷藏!