雞
酒糟
魚露
醬油
鹽
蔥花
食用油
酒糟炒雞的做法
首先，把倒油，多點都沒關系，把姜絲放進去，炸，炸到焦了把酒糟放進去炒壹下 步驟1
把雞下鍋，記住要不斷的翻炒，文火。先加魚露，炒壹下，接著醬油，鹽加進去，翻炒，壹直炒，如果嫌麻煩小火，加蓋，但是時不時要翻炒，直至熟透？法 步驟2
最後撒上蔥花！大功告成！記住姜絲要炸黑，雞放進去後文火不斷翻炒。
完成！