材料:南瓜200克,糯米粉400克。
輔料:糖50g,白芝麻10g。
步驟:
1.準備壹個南瓜,去皮,切塊。
2、鍋中放水,將南瓜放入蒸盤中蒸熟。
3.將蒸熟的南瓜搗成泥狀,加入糖拌勻。
4.加入糯米粉,和成面團(壹點壹點加入糯米粉,不要壹下子加太多)
5.將南瓜和糯米粉揉成光滑的面團。
6.烤盤上放油紙,把湯圓壹個個揉成圓餅放在烤盤上。
7.最後在南瓜餅上撒上白芝麻。
8.將南瓜派放入烤箱,低溫烤30分鐘左右(記得烤箱放壹碗水)。
9.制成品