速凍鱈魚條怎麽做好吃

鱈魚肉嫩，蒸，炸，炸。炸鱈魚外脆裏嫩，味道鮮美。配料熱量食譜:440 (kcal)方法/步驟適量cod為主料。

1.將鱈魚放入盆中解凍。

2.解凍解凍的鱈魚。

3.將料酒、五香粉、蠔油、鹽、味噌放入盤中做成鹵魚汁，加入鱈魚腌制20分鐘。

4.將少許面粉、鹽、蠔油放入蛋清中調成面糊，放入魚段，使面糊均勻包裹魚段。

5.鍋裏倒入食用油，分七次油，放入鱈魚炒。

6.鱈魚煎成金黃色，撈出放在盤子裏。