準備材料:豆腐300克,青蘿蔔1根,胡蘿蔔1根,?蔥姜適量,面粉500g,食用油2湯匙,食用鹽2湯匙,雞精1湯匙,十三香粉1湯匙。
生產步驟:
1.向面粉中加水,制成面團。
2.將豆腐切成塊
3、將綠蘿搓成絲
4.胡蘿蔔也切絲。
5.將所有材料放入大碗中,加入兩勺食用鹽。
6.加入十三香、油、雞精,將餡料攪拌均勻。
7.面團很光滑
8.搟成長方形的薄面團(和餃子皮壹樣厚)。
9.鋪上壹層蘿蔔豆腐餡,卷起來。
10,切成小塊
11,正在蒸。
12,成品圖