1,外觀不壹樣:白扁豆的豆莢大多是扁扁的,裏面皮薄豆大,從外面看特別明顯。白蕓豆的豆莢皮比較厚,裏面的豆子很小。
2.功效不同:白扁豆是壹種藥食兩用,具有健脾理氣、消暑解暑的功效,對緩解食物中毒的各種癥狀也有很好的作用。白蕓豆主要是供人食用的,可以輸送很多對人體有益的營養物質,如蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等。