準備材料:五花肉、食用油、冰糖、蔥、姜、八角、花椒、醬油、料酒、鹽、水。
首先，五花肉切件。
第二，放入冷水鍋中，去除血沫。
第三，鍋裏放油，冰糖，蔥，姜，八角。
第四，倒入五花肉翻炒。
5.加入生抽、老抽、料酒、鹽和水，大火燒開，小火燉1小時。
六、火收汁出鍋！