壹.材料
豬裏脊肉壹塊，幹辣椒適量，蔥姜蒜適量，鮮醬油少許。
第二，實踐
1，豬腰洗凈。
2.把中間露出的腰筋分成兩片，分別切成花刀，即在腰片上劃幾條線不要弄斷，再切成月牙片。
3.再洗壹遍，瀝幹水分，放入烤盤。
4.豬腰放入烤箱烤40分鐘，期間翻面。
5、蔥、姜、蒜切成細沫，調入鮮美的鮮醬油中，等腰子烤好後，就可以吃了。