烤魷魚須的做法和配料

烤魷魚須的配料有魷魚須、料酒、生抽、蠔油、代糖、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蒜、辣醬。該方法如下:

1.在魷魚上放壹把花刀，清洗幹凈。

2.將鍋裏的水燒開，加入兩勺料酒和五片姜。水開後放入章魚焯水15秒。

3.取出魷魚須，瀝幹水分，加入兩勺料酒、兩勺醬油、壹勺蠔油、壹勺代糖、壹勺辣椒粉、壹勺孜然粉、壹勺胡椒粉和兩勺蒜辣醬，攪拌均勻，腌制30分鐘以上。

4.用空氣炸鍋180度烤10分鐘，然後翻另壹面，撒上孜然粉和白芝麻，再烤6分鐘。