步驟1
空間
不粘鍋放油，燒開後加少許鹽，將草魚切塊炸至金黃色，撈起裝盤。
第二步
生姜切片，辣椒和大蒜切碎。
第三步
將洋蔥切成段
第四步
油熱下辣椒、蒜、姜翻炒，加鹽。
第五步
放入魚，輕輕翻動，註意不要弄碎，加入料酒，生抽，半碗水，生抽，大火煮。最後加入雞精和蠔油，加點鹽調味，出鍋前放蔥。
第六步
很誘惑(？-ω-`)