配料:藕粉、玉米澱粉、椰子汁或牛奶、水和薄荷。
練習:
壹:將生澱粉和藕粉加水混合。兩種澱粉的比例是任意的，比例不同口感也不同，看妳的喜好。
二:鍋中加熱少許水，將準備好的液體倒成圈狀，用鍋鏟朝壹個方向快速攪拌至透明。壹定要全熟，不然味道會粉化，不好吃。
三:倒入盤中，攤涼，然後定型，切成小塊。抱歉偷了兩個。
四:倒入椰子汁或牛奶，或冷水與薄荷(這是壹個完美的搭配)。如果沒有薄荷，可以用白糖冰棍(小時候找的)，放冰箱裏。