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紅糖沖雞蛋的正確方法

需要提前準備好的材料包括:紅棗 60克、雞蛋 2個、姜 10克、枸杞 10克、紅糖 適量。

1、準備好食材:紅棗、枸杞、雞蛋、紅糖、姜。

2、奶鍋加水,放入雞蛋,煮8分鐘,煮熟。

3、煮好的雞蛋剝殼,紅棗、枸杞洗幹凈備用,姜去皮切片。

4、在鍋中加入清水,放入雞蛋、紅棗、姜片,大火煮開後轉小火繼續煮15分鐘。

5、加入枸杞和紅糖,攪拌均勻。

6、倒出,完成。