餡的筆順是撇、橫撇/橫鉤、豎提、撇、橫撇/橫鉤、撇、豎、橫、橫折、橫、橫。
餡字***11畫，餡的筆畫順序為：撇、橫撇/橫鉤、豎提、撇、橫撇/橫鉤、撇、豎、橫、橫折、橫、橫。
餡：xiàn ㄒㄧㄢ_。偏旁“食”簡化為“饣”。依據古人書法省筆簡化。從食、_聲。米面食作陷坑包裹所加味料是餡之範式。
本義：包在面食或點心等食品裏面的肉、菜、糖等。如：餡子、餡兒餅、夾餡兒、肉餡兒。