主料：紅薯1500克
輔料：水適量
1、紅心紅薯洗凈。
2、紅薯洗凈上蒸鍋，大火蒸制。
3、蒸制紅薯用筷子能紮透即可（蒸制時間不要太長，蒸透即好）
4、蒸好的紅薯剝去紅薯皮，切成厚片。
5、切成厚片的紅薯放在陽光下晾曬。
6、晾曬了四天紅薯幹相當的幹硬了。
7、晾幹的紅薯幹再次放入蒸鍋，大火蒸，上汽後蒸10分鐘。
8、蒸好的紅薯幹在晾曬壹天，表皮幹燥，收起來放入保鮮袋中回軟，隨吃隨取。