如何煮出好吃的雞蛋？

①用針在雞蛋的壹端打壹個小孔，鍋中加入適量的水，用大火加熱，將雞蛋煮6分鐘。煮的時候換成小火，煮好後在水裏靜置30秒。

②碗中倒入冷水，加入壹些冰塊，將煮好的雞蛋放入碗中冷卻。

3壹邊冷卻雞蛋，壹邊做日式暖心雞蛋的醬汁。方法簡單。在小鍋裏放入水、醬油、味噌、冰糖、大料和少許白醋。前面的比例是1: 2: 1，冰糖的量可以根據個人口味增減。煮熟，關火，靜置冷卻。