壹、山藥炒木耳的做法
配料:黑木耳、山藥、青椒、鹽。
練習:
1，準備好的材料。
2.將山藥去皮切片。
3、黑木耳泡發，撕成小花，洗去泥沙。
4、青椒去籽，切塊。
5、燒開壹鍋水，加點鹽，山藥焯水。
6、青椒、黑木耳焯水。
7、熱鍋冷油，先放入山藥片翻炒十幾秒。
8.加入黑木耳和青椒片。
9、攪拌均勻，加入壹些雞精，鹽調味，少許水，翻炒十幾秒。