佐料
中華絨螯蟹
5磅
偉達美
1000毫升
雕刻瓦罐
500毫升
魚露/肉汁
洋蔥、生姜和大蒜
幾個
胡椒、茴香、肉桂和豆蔻
步驟
1.味達美刻花，魚露倒進鍋裏。
2.煮到沸騰
3.將蔥、姜、蒜倒入開水中焯壹下。
4.將焯水的蔥、姜、蒜倒入容器底部，將大閘蟹逐壹洗凈晾幹。