清湯牛肉丸家常做法清湯牛肉丸的制作方法

2.用水洗凈牛肉丸，在上面劃個十字。

3.將大蒜切成細粉，稍後制成大蒜油。

4.向鍋中加水，煮沸。

5.水燒開後，倒入牛肉丸。

6、加入適量的鹽。

7.加入適量料酒繼續煮。

8.將生菜撕成小塊，放在碗底。

9.將煮好的牛肉丸和湯汁均勻地倒在生菜上。

10，鍋涼油，蒜末慢炒出香味。

11，倒入壹勺炒好的蒜油。

12，好吃的牛肉丸湯，隨時可以吃。