幹貝/內收肌
10
海鮮谷
300克
佐料
鹽
2克
大蒜
5克
姜絲
步驟
1.洗海鮮。
2.將扇貝浸泡後用手揉成絲備用。
3.在熱鍋裏用熱油炒蒜片和姜絲，加入海鮮翻炒。
加入甘比
5.加入2杯水，煮沸。
6.蓋上鍋蓋燜20分鐘，直到海鮮軟爛。
7.制成品
技巧
生姜有去腥的作用，但和蘑菇壹起吃略苦，看妳自己的情況。