野菜引種

野菜長期在山地、草原等自然環境中生長繁殖，生命力強，天然無汙染。野菜具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。野菜營養價值很高，含有脂肪、蛋白質、維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質和微量元素。野菜近80種，有蕨菜、薇菜、貓爪、猴腿、刺芽、刺棒、鴿臂、小葉芹菜、大葉芹菜、胡蘿蔔、萎蔫仙女、莖匙芽、四葉草、山玉米、山椒、芥菜莖、豆半菜、柳芽、老太婆、麻子野菜等。其中有刺芽、刺棒、老妻、蒿芽。