材料
葡萄柚、糖和蜂蜜
制造
1.柚子洗凈,用溫水燙幾次。
2、柚子去皮,記得去皮的時候要小心,皮要切薄,不然會有苦味。
3.小心地切開剝好的皮。
4.剝皮後的皮必須浸泡在鹽水中以去除澀味。將果肉去皮,用榨汁機壓碎。
5.將搗碎的柚子放入鍋中,和冰糖壹起煮。做菜的時候用文火,時不時用筷子攪拌。
6.煮好的柚子茶冷卻後,加入蜂蜜。壹定要徹底冷卻,否則會破壞蜂蜜的營養。