綠豆燉排骨湯的做法

1.先準備好食材，壹份排骨，壹小袋黃豆。

2.清洗排骨，最好選擇骨頭比較脆的排骨。這個位置的排骨好吃多了。

3.鍋裏煮半壺水。水開後，倒入排骨焯幾分鐘，撈出。

4.將黃豆清洗幹凈，提前壹小時浸泡。煮湯的時候可以把黃豆泡的水壹起倒入鍋中。

5.將生姜切成姜絲備用。

6.將排骨、黃豆、姜絲壹起放入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋煮。

7.按照煮湯的模式，電飯鍋會燉壹個小時左右，燉出香噴噴的黃豆排骨湯。