自制的味道口碑不錯,喜歡的人可以試試。兩大鍋壹小鍋~
材料;西紅柿2個,番茄醬少許,鹽少許,姜片,雞精,高湯。(素食者可以直接加水)
首先準備兩個西紅柿,用開水焯壹下,去皮,切成小塊,方便品嘗。鍋裏放壹點油,鍋裏放小塊西紅柿翻炒,用工具壓,炒到番茄醬,加入壹點番茄醬,繼續翻炒,然後加入高湯,少許雞精,姜片煮開。壹個番茄鍋底誕生了,成功了!對於壹個不太會做飯的懶人來說是壹點鼓勵。呵呵~ ~