著名的小吃羊肉泡饃在哪裏？

羊肉泡饃是陜西Xi的壹種著名特色小吃，歷史悠久。羊肉泡饃制作工藝精湛。選用優質牛(羊)骨和牛(羊)骨，加入花椒、八角、草果、桂皮等香料。它們放在鍋裏煮，直到湯變脆變爛。饅頭是壹種用白面粉做的烤餅。吃的時候，把它掰成豆子，放進碗裏。炒鍋加入濃湯和適量清水，加入切好的熟牛(羊)肉和適量濕粉條，略煮，然後倒入碎饅頭，加入調料，煮1至2分鐘，將熟羊油倒入碗中。配上糖蒜、辣椒醬、香油、香菜等。吃完後喝壹小碗肉湯，回味悠長。