菠菜番茄蛋湯的做法，菠菜番茄蛋湯怎麽做好吃

主料

菠菜

100g

雞蛋

1個

番茄

1個

輔料

油

適量

鹽

適量

胡椒粉

適量

香油

適量

步驟

1.菠菜洗凈用開水焯壹下撈出備用。

2.雞蛋壹只打散。

3.西紅柿用筷子叉著放在火上烤至表皮崩裂，然後撕掉外皮，切成塊。

4.鍋內放少許油，倒入雞蛋液，攤成大塊。

5.再放入西紅柿塊翻炒出汁。

6.倒入壹碗清水，燒開。

7.放入菠菜，加鹽、胡椒粉調味，淋香油。