食材:蛋雞壹只，野蘑菇壹斤；
輔料:蔥、姜、蒜各適量，小米辣4個。
野生蘑菇火鍋
1
選壹只下蛋的母雞，用砂鍋煨。
2
新鮮野生蘑菇洗凈，牛肝菌切片，裝盤。
三
雞湯煮的好，因為沒有合適的鍋，所以我們選了壹個炒鍋，倒入雞湯和雞肉，加入野蘑菇和大蒜煮。
四
將小蔥、香菜、蒜切碎，加入腌制好的腐肉、油辣椒和幾滴香油，做成蘸料。吃吧！
技巧
油和蒜，壹定要煮透！