配料:墨魚幹、香菇、腐竹、粉絲、蒜苗、胡椒粉。
1:將墨魚幹用溫水泡軟,然後切成小塊。
2:香菇、腐竹也用溫水泡軟;將蘑菇切成小塊。粉絲也是泡在水裏的。
1:將墨魚幹放入砂鍋中,加水燒開,煮壹會兒,再放入香菇、腐竹蓋好煮。2:煮到香菇和腐竹差不多熟。加入蒜苗和辣椒繼續煮。
1:最後加了粉條和花生油。2:放入粉絲煮壹會兒,然後加鹽和味精。